Ciencia del coco

🥥 El coco (𝐶𝑜𝑐𝑜𝑠 𝑛𝑢𝑐𝑖𝑓𝑒𝑟𝑎) es un fruto tropical, reconocido por su corteza fibrosa gruesa, su cáscara leñosa resistente y su pulpa blanca comestible, que forma parte del endospermo.

🌴Es único en la naturaleza por su cavidad interna que contiene agua.

Referencias

🧬Zhang, Y.; et al., 2024. Chemical Components, NutritionalValue, Volatile Organic Compounds and Biological Activities In Vitro ofCoconut (Cocos nucifera L.) Water with Different Maturities. Foods.